Vegolosi MAG #45

Vegolosi MAG è il mensile digitale per chi vuoleimparare a cucinare 100% vegetalesenzanessuna rinunciaein modo facile grazie alle ricette di chef Sonia Maccagnola; un giornale per chi vuoleinformarsi sul mondo che cambiacon inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dalla nostra redazione con esperienza decennale su questi temi. Il mensile ti proponesolo contenuti esclusiviche non vengono pubblicati online.

Nel numero di maggio 2024 trovi:

• RICETTE: tante idee facili, originali ed esclusive per MAG create dalla nostra chef Sonia Maccagnola;
• PSICOLOGIA: generalmente attribuiamo all’errore e al fallimento esclusivamente una valenza negativa. Uno sguardo più consapevole su questi aspetti dell’esperienza umana può aprirci a nuove prospettive e opportunità;
• INTERVISTE: prendi due fratelli con il mare nel sangue, che scoprono i soprusi e le sofferenze più nascoste del pianeta blu tra reti fantasma, carne di squalo e fondali inesplorati: immergiti con loro verso la riconnessione con quella parte di natura da cui tutto ha avuto inizio e che oggi è nostro dovere proteggere. Ecco cosa ci hanno raccontato Marco e Andrea Spinelli;
• SOCIETÀ: la botanica sociale è una nuova disciplina sociologica che mette in relazione lo studio del mondo e delle dinamiche con le quali si esprimono i comportamenti naturali delle piante spontanee con le relazioni sociali, regalando un approccio inedito e interessante su molti temi, come il cambiamento, la diversità e l’immigrazione;
• ANIMALI: il giornalista Rudi Bressa nel suo nuovo libro inchiesta ci racconta il mondo del traffico illegale di animali in giro per il mondo. Dai cardellini fino ai cavallucci marini, passando per elefanti e tigri, un viaggio nel mondo buio dell’ennesimo sfruttamento animale;
• STORIA: che legame c’è fra uno zoo e il colonialismo della fine dell’Ottocento? Un modello di pensiero che, ai tempi, era espresso con i terrificanti “zoo umani”. Un viaggio interessantissimo e intenso, fra immagini, riflessioni e dati che collegano la storia al nostro presente;
• PROSPETTIVE: forse la progettazione delle città e dei suoi spazi hanno bisogno di una nuova forza e secondo Elena Granata, urbanista e docente del Politecnico di Milano, autrice del libro “Il senso delle donne per la città”, la chiave per il rinnovamento volto al benessere del pianeta è in mano alle donne;
• AMBIENTE: sulla nostra testa ne gravitano moltissimi, forse troppi eppure sono importanti: i satelliti e il loro affollamento dello Spazio sono al centro di riflessioni e azioni in tutto al mondo, prima di arrivare a inquinare anche lì.

E poi tutte le nostre rubriche su sostenibilità, alimentazione e salute, libri, zero waste, yoga e molto altro ancora!