La natura è la mia guida

Valeria Margherita Mosca è una ricercatrice esperta, un’esploratrice avventurosa e anche una cuoca molto fantasiosa. Ecco perché è la persona perfetta per accompagnarti in un viaggio alla scoperta della natura e di tutto ciò che ti può offrire… anche da mangiare!
Imparerai infatti che cos’è il foraging, cioè la raccolta di erbe, radici e qualunque vegetale commestibile che cresca spontaneo; scoprirai le differenze tra erbe, fiori, arbusti, alberi, frutti, funghi, licheni, alghe… Oltre a tante curiosità sul mondo della natura.
Quali fiori si possono mangiare?
Quali sono le radici più gustose?
Gli alberi si muovono?
Le risposte a queste e a tante altre domande, in un libro illustrato molto appassionante. Per te che hai a cuore la natura, il futuro del nostro pianeta e il presente delle nostre piante!